Для столовой административно-лабораторного корпуса в Черноголовке была спроектирована, изготовлена и смонтирована линия раздачи с использованием искусственного камня Grandex A421. Работа выполнена «под ключ»: от замера до финальной установки технологического оборудования.
О материале
Основные элементы:
Преимущества
✅ Линия раздачи (основной остров) — Столешница из камня Grandex A421 с интегрированными направляющими из нержавеющей стали для подносов. — Врезные отверстия под установку мармитов (подогрев блюд), витрин и другого технологического оборудования. — Корпус из нержавеющей стали с полками для хранения посуды и кухонного инвентаря.
✅ Пристенная столешница с мойкой и шкафами (зона подготовки и мойки) — Столешница из камня Grandex A421 вдоль стены. — Встроенная мойка из камня Grandex A421 — выполнена в виде единого блока со столешницей (влитая мойка). — Нижние шкафы с фасадами под светлое дерево (ЛДСП) и чёрными ручками. — Верхние открытые полки из серого ЛДСП, встроенные в ниши между деревянными вертикальными стойками.
✅ Зона напитков (барная стойка у окна) — Столешница из камня Grandex A421. — Направляющие из нержавеющей стали для подносов. — Место под размещение СВЧ-печи и другого оборудования.
Этапы работ:
- Проектирование и замеры — Лазерная съёмка помещений (зона раздачи, пристенная зона, барная зона). — Создание 3D-чертежей с учётом расположения технологического оборудования.
- Изготовление корпусной мебели — Изготовление нижних шкафов (фасады «под дерево», корпус ЛДСП). — Изготовление открытых полок (серый ЛДСП). — Сборка нержавеющих каркасов для линии раздачи.
- Изготовление столешниц из камня Grandex A421 — Раскрой камня по чертежам. — Вырезы под мойку, мармиты, витрины и технологические отверстия. — Обработка кромок (полировка, фаски).
- Монтаж — Установка корпусов. — Укладка столешниц (выверка по уровню, герметизация швов). — Установка мойки, смесителя. — Монтаж направляющих для подносов из нержавеющей стали. — Расстановка витрин, мармитов и технологического оборудования.
Столовую можно мыть хоть каждые полчаса — камню Grandex A421 это не страшно. Никаких зазоров, никаких швов, куда забивается грязь. В зоне с мойкой и раздачей теперь легко поддерживать идеальную чистоту. А это — основа санитарной безопасности научного учреждения.
